أسماك

طريقة تحضير السردين في الكوكوط هذا السردين كيجي بنين و حس من لي كيتباع في المعلبات يمكن لنا نحتافضو بيه في الثلاجة كيبقى غزال و نعمله في سلطات أو البيتزا أو سندويتشات …و من الأحسن تستعمل السردين يكون كبير شوية كيجي مهبر وحسن مقادير السردين في الكوكوط...

السلام عليكم اليوم غدي نقدم لكم طريقة تحضير السردين فالكوكوت كايجي لذيذ بزاف وماتشبعوش منو وفي نفس الوقت صحي بدون مواد حافظة و سهل التحضير مقادير السردين فالكوكوت كيلو من السردين منقي ومسقطر من الافضل يكون داك الصغير جوج جزرات منقيين الربيع صحيح وراق...

…

بسطيلة الحوت بالصور

Publié le 23 Décembre 2013

بسطيلة الحوت بالصور مقادير البسطيلة بالحوت بالصور (هذه الكمية لعشرة أشخاص أو 12 شخصا) كيلو قمرون منقي كيلو كلامار مقطع دوائر 2 كيلو هبرة السمك ( لوط أو إسبدون) مقطعين مكعبات باكية شعرية صينية 100 غرام فطر أسود 200 غرام فرماج محكوك ملح معلقة صغيرة إبزار...

كرات السردين بالطماطم لذيذة بالصور مقادير كرات السردين بالطماطم السردين على حسب الافراد منقي ومزول ليه الجلدة ومطحون كفتة واحد بطاطا محكوكة مطيشة محكوكة بصلة محكوكة القزبور ومعدنوس شوية ديال الثومة شوية مطيشة ديال الحك شوية ديال عصير الحامض الزيت + الملح...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 1كغ سردين يغسل ويترك حتى يجف اي يتسقطر من الماء في طنجرة الضغط نضع الابزار والملح والسودانية وورق موسى وكاس من الزيت ثم ربع كاس من الخل وكاس من الماء ثم نشرمل فيه السمك ونغلق عليه مدة 15 دقيقة بعد دلكيفتح عليه ويترك فوق...

…

سمك البوري المشوي

Publié le 26 Octobre 2011

…

Tajine de Poisson

Publié le 7 Septembre 2011

Chez Malikos, il n'ya pas qu'elle qui fait la cuisine car quand Malikos était enceinte son mari lui préparait ce tagine et depuis Malikos le prépare très souvent. Un plat très apprécié par toute la famille. Merci du partage Malikos... Bizzz Ingrédients...

المقادير سمك مغسول بالليمون ومن غير شوك حبتين صغيرة بطاطس حبتين صغيرة جزر بصلة مفرومة ثوم مطحون ملعقة صغيرة زبدة بصل أخضر مقطع صغير نص حبة فلفل رومي مقطع مرة صغير ملح وفلفل أسود وكمون بيضة واحدة 4 ملاعق بقسماط الطريقة يوضع السمك في قدر يحتوي على الماء...

اول شئ طماطم مقطعة مربعات في صحن الفرن نضيف الثوم زيت الزيتون ملح ابزار قزبرة ومعجون الطمام سمك الروبيو مرقد في نفس الصلصة يوم تقريبا الصور تلخص الطريقة تقريبا نصف ساعة في الفرن ويقدم ساخن