…
Publié le 1 Janvier 2012
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 1كغ سردين يغسل ويترك حتى يجف اي يتسقطر من الماء في طنجرة الضغط نضع الابزار والملح والسودانية وورق موسى وكاس من الزيت ثم ربع كاس من الخل وكاس من الماء ثم نشرمل فيه السمك ونغلق عليه مدة 15 دقيقة بعد دلكيفتح عليه ويترك فوق...