صناعات غذائيه منزليه.

Danettes en Duo...

Publié le 23 Juin 2011

Ingrédients : Pour la crème vanille : - 1/2 L de lait - 1 gousse de vanille - 65 g de sucre - 20 g de maïzena. Pour la crème chocolat : - 1/2 L de lait - 20 g de maïzena - 70 g de sucre - 50 g de cacao en poudre non sucré. Préparer la crème vanille :...

La pâte d’amande est certes le protagoniste de vos recettes de gâteaux, de friandises ou de fruits déguisés. Rien de plus simple qu’une recette maison de pâte d’amande pour vous faciliter la vie en cuisinant. Les ingrédients de la recette maison de la...

نحتاج الى : 1- كمية من البندق العادي والبندق المجروش..2- شكولاته خام 200 جرام..3 - ملعقتان كبيرة شوكولاته نوتيلا.4- من 40 الى 50 جرام زبدة (اي نصف اصبع)5- قوالب اشكال الطريقة: طريقة عمل الحلى : 1- تحطون الزبدة + الشيكولاته الخام في حمام مائي.. وتذوبونها...

المقادير كيلو مشمش كيلو سنيدة لتر ماء نصف كيس فاني عصير حامضة الطريقة نضع الماء - السكر الحامض و الفاني في طنجرة ثم نضع الكل فوق النار نقطع المشمش الى انصاف هكدا بعد ما تيغلا السيرو ضفت ليه المشمش و خليتو فيه مدة 7 دقائق ثم وضعتو في مصفاة و خليت السيرو...

المقادير كيلو مشمش كيلو سنيدة لتر ماء نصف كيس فاني عصير حامضة الطريقة نضع الماء - السكر الحامض و الفاني في طنجرة ثم نضع الكل فوق النار نقطع المشمش الى انصاف هكدا بعد ما تيغلا السيرو ضفت ليه المشمش و خليتو فيه مدة 7 دقائق ثم وضعتو في مصفاة و خليت السيرو...

عيش توست تنزعي اطرافه ترصي الاطراف في صينيه وتدخليها الفرن حتى تنشف على نار هادئه علشان ما نبغاه يتحمر تخرجيه وتطحنيه تستخدميه للكفته والبفتيك والبروست وامور كثير وطبعا باقي التوست له وصفات كثيره منها تقصيه دوائر والزايد تنشفيه برضو مع البقسماط وتحشي...

المقادير والطريقه نأخد سمك الطون وننزع الجلدة و السلسول، نغسله جيدا و نفركه بالملح و نتركه يستقطر بضع ساعات. نضع الطون في كوكوط، نضيف: 1 كأس زيت + قليل من الخل + القليل من ابزار حبوب + ورق سيدنا موسى. نقفل الكوكوط و نضعها فوق النار 10 دقائق. ...ها هو...

المقادير والطريقه :- ثانيا نغسل المصارين ثالثا نغسل المصارين من الداخل نجعل الماء داخل المصارين ننظف المصارين من الداخل ونتأكد من نظافتها ننقع المصارين لمدة يوم بالماء نجهز اللحم مع الشحم صار كأنه خلطة كباب يم يم لذيذ والان جاء وقت حشو المصران باللحم

قوالب الشكولاته بالنعناع المقادير: 150 جرام شكولاته خام مذوبه في حمام مائي علبه حليب بوني او ابو قوس 2 ملعقه من شراب النعناع موجود في السوبر ماركت 2 ملعقه نشاء الطريقه: نخلط الحليب مع شراب النعناع نضيف له النشاء نقلبها حتى يختفى النشاء نضعها على النار...

كور الشكولاته بالنوتيلا المقادير: 50 جرام شكولاته بالحليب 100 جرام شكولاته خلم نص كاس بندق مجروش ربع كاس بندق حب علبه شكولاته نوتيلا 10 جرام زبده الطريقه: نذوب الزبده مع الشكولاته بالحليب نضيف النوتيلا والبندق المجروش حتى تتكون عندنا عجينه قابله للتشكيل...