تحضير البقسماط. chaplure........

عيش توست تنزعي اطرافه

ترصي الاطراف في صينيه

وتدخليها الفرن حتى تنشف على نار هادئه علشان ما نبغاه يتحمر

تخرجيه وتطحنيه

تستخدميه للكفته والبفتيك والبروست وامور كثير

وطبعا باقي التوست له وصفات كثيره منها تقصيه دوائر والزايد تنشفيه برضو مع البقسماط وتحشي الدائره جبنه كيري وتقليه في الزيت وتغمسيه في الشيره تدهنيه لبنه او جبنه وتلفيه اصابع او زي القمه ويقدم كافطار