طريقة عمل السردين المملح فى البيت بالخطوات المصورة

Publié le 2 Juin 2011

بسم الله نبتدى
طريقة عمل السردين المملح فى البيت بالخطوات المصورة *** --------------------------------------------------------------------------------
دى صورة سمك السردين
بسم الله نبتدى دى صورة سمك السردين المكونات سردين ملح
المكونات
سردين
ملح خشن ( علشان يحفظة وميملحش زيادة)
شطة
زيت نباتى
عصير ليمونة

الطريقة
1- فى إناء يمكن غلقة بإحكام نضع طبقة من السردين
2- نضع عليها طبقة من الملح الخشن والشطة
3- ثم نكرر العملية لغاية لما نخلص المقدار
4- نضع عليها شوية زيت ونعصر ليمونة ونضع قشرة الليمونة
خشن ( علشان يحفظة وميملحش زيادة) شطة زيت نباتى عصير
5- نضع على سطحها كيس بلاستيك كعازل من الهواء
ليمونة الطريقة 1- فى إناء يمكن غلقة بإحكام نضع طبقة
6- نغلق الإناء بإحكام ونتركة من أسبوع إلى عشر أيام ثم نفتح عليه
من السردين 2- نضع عليها طبقة من الملح الخشن والشطة
7- يقدم مع الخيار والخس والبصل
3- ثم نكرر العملية لغاية لما نخلص المقدار 4- نضع
وبالهنا والشفا
دمتم فى حفظ الله

 

Rédigé par marrakechencuisine.over-blog.com

Publié dans #أسماك

Repost 0
Commenter cet article