Poisson de rivière aux oignons السمك الصياديه

السمك الصياديه:

...المقادير:

-سمك منظف ومقطع
أجزاء بالعرض(أستخدمت القاروص)
-بصله متوسطه
- ربع ك عصير طماطم(أكلتي لفردين فقط)
-ليمونه
-ملح وكمون وشطه

..الطريقه:

-تحمر البصله فالزيت حتي تتحول للون
البني(مش تتحرق يعنيلأن في ناس بتحرقها
فعلا وده طبعا غلط)
-ترفع البصله من الزيت وتوضع في الخلاط
ويضاف لها كوب ماء وتضرب
-تصب مره أخري في أناء التحمير ويضاف
لها عصير الطماطم وعصير ليمونه وملح
وكمون وشطه خفيفه
-تترك تغلي علي النار وعندما
يثقل قوامها يضاف السمك ويترك لينضج .