Le blog de marrakechencuisine.over-blog.com

حليب دافئ 250 غ +250 غرام دقيق+ 1 بيضة + 2 بطاطس مسلوقة + ملح + ملعقة سكر + خميرة فورية + كوب صغير زيت مقادير حشوة الخبيزات المعمرين... 500 غرام كفتة + 1 فلفلة حمراء + بصلة مفرومة+ كمون + ملح + التوابل+ ملعقة كبيرة صلصة طماطم + جبن مبشور.... طريقة تحضير...

مقادير عجينة المعجنات : زلافة الدقيق 2ملاعق كبيرة من نيدو بيضة م ك من الزيت 2 م ك من السكر أو أكثر على حسب الرغبة م ص من الزبدة نصف كأس من الحليب القليل من الخميرة الفورية خميرة كيماوية طريقة تحظيرعجينة المعجنات نجمع مقادير العجين بالماء يجب أن تدلك العجين...

المقادير 200 غ لوز مرحى رقيق 200غسكر ناعم 1الى2 بياض البيض ملون غذائى اخضر واحمر مبلل فى ماء الورد الحشو مقداربسكويت مرحى 1/2مقدارلوزمرحى عسل التين ضعى كويرات ضعى كويرة الحشو داخل كويرة اللوز شكليها على هذا الشكل واعمل فيها خطوط بين الحين والاخر استعملى...