مقادير و طريقة تحضير خبيزات معمرين

Publié le 14 Août 2011


حليب دافئ 250 غ +250 غرام دقيق+ 1 بيضة + 2 بطاطس مسلوقة + ملح + ملعقة سكر + خميرة فورية + كوب صغيرزيت  


مقادير حشوة الخبيزات المعمرين...500 غرام كفتة + 1 فلفلة حمراء + بصلة مفرومة+  كمون + ملح + التوابل+ ملعقة كبيرة صلصة طماطم + جبن مبشور....  

 طريقة تحضير خبيزات معمرين .نسحق البطاطس بالشوكة ...نضيف عليها الدقيق وباقي مكونات الخبز .......نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول علىعجينة لينة ..نتركها ترتاح في مكان دافئ 45 دقيقة ....في هذه الاثناء نحضر الحشوة ......نضع الزيت في اناء على النار نضيف البصل حتى يذبل ......الفلفل ....الكفتة.....التوابل ونحرك جيدا .......نترك الكفتة تستوي ونزيلها من على النار .......ونتركها تبرد ....اترككم مع الخطوات بالصور...


 

 



Rédigé par marrakechencuisine.over-blog.com

Publié dans #خبز و معجنات

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article