كريب مالح بالكفتة

كريب مالح بالكفتة

أهلا وسهلا بكم ، اليوم أقدم لكم وصفة هائلة لطريقة عمل لي كريب مالحين بالكفتة ( اللحم المفروم ) ، طريقة التحضير من الألف إلى الياء بالصور وشكر جزيل لجارتنا أم أميرة 

طبعا وككل وصفة ، وصفة الكريب هي الأخرى سنبدؤها بالمقادير ثم طريقة التضير بالصور للمراحل 

مقادير الكريب 

4 بيضات ، ملح ، ابزار 
شوية الجوزة محكوكة 
3 كؤوس من الدقيق
50 سل حليب 

طريقة تحضير الكريب 

نخلط المقادير أعلاه في الخلاط ونطحن جيدا 

مقادير وطريقة تحضير الحشوة 

بصلة مقطعة رقيقة مشحرة فشوية زيت 
نضيف إليها 250 غرام من الكفتة بقوامها 

بعدما يتشحرو نضيف عليهم الفطر مقطع 

نضيف ثلاث قطع جبن ( فرماجات ) ونزيد نشحرو بعض الشيء حتى يذوبو 

نضيف الفيرميسيل مرطبة فالماء وشوية كاشير محكوك ونخلط جيدا

نترك الحشوة تبرد ، ونعود لتحضير الكريب من جديد 

والآن نبدأ بتعمار الكريب بالحشوة التي قمنا بتحضيرها

وأخيرا ، تم الانتهاء من كريب مالح بالكفتة 

بالصحة والراحة