سلطات مغربية

• سلطات مغربية

• سلطة البطاطس
• 
  

المقادير و الطريقة

• تقطع البطاطا مكعبات تم تصلق في ماء مملح و تخلط
• مع البقدونس مفروم ناعم و عصير الليمون
• و الفلفل الاسود و الكامون مطحون و قليل من زيت الزيتون
• تقدم باردة أو دافئة حسب الرغبة

• سلطة الجزر

المقادير و الطريقة

• يقطع الجزر مكعبات تم تصلق في ماء مملح و تخلط مع البقدونس
• مفروم ناعم و عصير الليمون والكامون و زيت الزيتون و قليل
• من التوم المفروم و الفلفل الحلو تقدم باردة أو دافئة حسب الرغبة

سلطة الفاصولياء

المقادير و الطريقة

• تصلق الفاصولياء في ماء مملح و تخلط في مقلاة مع القليل من
• البقدونس مفروم ناعم و التوم المفروم
• و القليل من الزبدة و الفلفل الاسود و تترك فوق النار لبضع لحضات تم تقدم دافئة

• سلطة -الشمندر-الباربة-البنجر-

المقادير و الطريقة

تصلق و تقطع حسب الرغبة و تخلط بالقليل من زيت الزيتون

• و عصير الليمون و البقدونس مفروم ناعم
• و الفلفل الاسود و القليل من الخردل و الملح و تقدم باردة
• سلطة الخيار

المقادير و الطريقة

ينقى الخيار ة و يبشر ناعم جدا و يضاف له السكر حسب الدوق

و القليل من ماء الزهر و القليل من الزعتر

و يمزج الكل و يقدم بارد