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جوج حشايشية كيتكيفو قدام مرايا.. واحد قال لصاحبو شوف وحدين مقابلين معانا .. صاحبو ناض وقال ليه انا هنسولهم....قال ليه غير رجع هواحد منهم جاي واحد الشفار دخل لواحد الدار... هي تشدو مولات الدار غلييييييظة و هي تجلس عليه و هي تعيط على ولدها: مصطفى !!!!!!...

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Un classique facilement détourné Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat. Recette pour 8 personnes : 7 dl de lait - 6 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 4 dl de crème fouettée - 8 feuilles de gélatine - vanille (extrait) - chocolat poudre...

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Une mousse acide et douce à la fois. Recette pour 2 charlottes ou une quinzaine de cercles : 250 g de sucre - 600 g de pulpe de rhubarbe cuite et égouttée - 8 feuilles de 2 g de gélatine - 5 dl de crème fraîche montée (fouettée) Progression : 1. Mettre...

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Pour cette recette de tuiles aux amandes 2 oeufs extra - 1 pincée de sel - 30 g de beurre fondu tiéde - 150 g de sucre - 80 g de farine - 80 g d'amandes effilées Progression : 1. Mélanger les oeufs et le sucre à la spatule 2. Incorporer la farine 3. Ajouter...

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Pour une tarte Jockey de 8 personnes 250 g de pate feuilletée et un demi litre de crème patissière ou de crème tutti-frutti. Progression : 1. Confectonner une pate feuilletée. 2. Découper un disque de pate feuilletée à l'aide d'une assiette retournée...

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Recette de tarte en bande pour 8 personnes 500 g de pate feuilletée - 3/4 litre de crème patissière ou tutti-frutti - nappage Progression : 1. Abaisser la pâte feuilletée en carré de 40 cm environ. Diviser en deux bandes de 15 cm de largeur et détailler...

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Pour cette recette de tarte Bourdaloue - Pochage des poires 4 à 6 poires selon leur taille - 1 l d'eau - 500 g de sucre - 1 jus de citron. Pâte brisée : 250 g de farine - 125 g de beurre - une pincée de sel - une pincée de sucre - un jaune d'oeuf (facultatif)...

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Recette pour une tarte tatin de 6 personnes250 g de Pâte brisée, ou parures de feuilletage - 4 à 6 pommes "à cuire" selon leur taille - 150 gr de sucre - 50 grammes de beurre - 1 jus de citron - cannelle - poivre facultatif) Progression : 1. Caraméliser...

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Recette pour 2 tartes à la rhubarbe de 4 ou une de 6/8 personnes 2 fonds de pâte sablée - 500 g de rhubarbe épluchée et taillée en tronçons - 150 g de sucre environ (adapter selon vos gouts) - 2 jaunes d'oeufs - 150 g de crème fraîche. Progression : Avant...

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Pour cette recette de tarte fine aux pommes 250 g de pate sablée ou feuilletée selon vos préférences - pommes reinettes ou boskop - 1 jus de citron - sucre semoule - cannelle - beurre Progression : 1. Préparer les éléments. Selon la pate choisie voir...

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