حلويات غربية

Publié le 3 Septembre 2011

Les spéculoos : un délice ! encore peu répendu dans ma région j'ai voulu faire tester les biscuits de mon enfance à mes amis et apparemment ils ont aimé ! vraiment à tester, c'est une recette simple et vraiment rapide mais surtout délicieuse ! Ingrédients...

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Publié le 3 Septembre 2011

Ingrédients : 225g de farine 50g de sucre blanc 50g de surcre de canne 100g de beurre 1 oeuf 120g de pépite de chocolat ( + ou - selon les envies ) une cuillère à café de miel une pincée de sel Faire ramolir le beurre , y ajouter l'oeuf et la cc de miel...

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Publié le 3 Septembre 2011

Ingrédients: 7 oeufs 1 litre de lait 200 grammes de sucre une gousse de vanille Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille Casser les oeufs dans un salladier et les battres en ajoutant les 200 grammes de sucre Y ajouter le lait en continuant à fouettez...

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Publié le 1 Septembre 2011

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته المقادير 1/4 ماء 80غ الزبدة 20غ سكر 125غ الدقيق الفورص ملح،فاني من 3حتى 4البيضات أصفر بيضة ممزوجة مع قليل من الحليب للدهن الطريقة كندوبوا الزبدة والسكر والفاني والملح مع الماء فوق نار هادئة حتى الغليان وخارج النار...

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Publié le 23 Juin 2011

Amandine au cassis Pour 6 personnes Ingrédients 300g de pâte sablée sucrée Voir la recette 150g de grains de cassis surgelés ou au sirop ou frais 100g de poudre d'amande blanche 100g de beurre 100g de sucre semoule 2 petits oeufs ou 1,5 oeufs moyens 10g...

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Publié le 23 Juin 2011

Faire des macarons, c'est possible même si : - on a une petite cuisine, - on n'a pas de "vrai" four, - on n'a pas de thermosonde, - on n'a pas de Kitchen Aid (ni même de batteur électrique), - on a une balance plus qu'approximative, - on ne pèse jamais...

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Publié le 23 Juin 2011

Préparée au bout de 5 minutes, cette recette facile de gaufres peut être accompagnée avec un bon chocolat chaud, du café ou du thé. Les gaufres peuvent être dégustées avec une compotée d’abricot, de fruits rouges, d’un trait de chantilly ou du caramel...

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Publié le 23 Juin 2011

Ingrédients : Pour la génoise vanille : - 3 oeufs entiers - 70 g de sucre, dont deux sachets de sucre vanillé - 70 g de farine - 1 pincée de sel. Pour la génoise chocolat : - 3 oeufs entiers - 70 g de sucre - 60 g de farine - 3 càs de chocolat en poudre...

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Publié le 23 Juin 2011

Pâte d'amandes... La première fois que j'ai essayé de faire de la pâte d'amandes maison, j'ai mis trop de blanc d'oeuf, et la pâte est devenue liquide. J'en ai tartiné des biscuits avant de les cuire, et c'était excellent. Mais aujourd'hui j'ai eu envie...

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Publié le 19 Juin 2011

كيكة بالمكسرات مـقـاديـر -كيكة إسفنجية بالشكولاطة(سبق شرح طريقة عملها). -كريمة الشكلاطة السوداء(سبق وشرحنا طريقة عملها). -كريم مارون.نحتاج لعملها: 200مل حليب. 100غرام صفار البيض. 72غرام سكر. فانيلا. ملعقتين جيلاتين. 650غرام كريمة خفق. بندق مطحون ناعم....

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