Le blog de marrakechencuisine.over-blog.com

cup cake ..... بالصور

Publié le 17 Juin 2011

المقادير 4\3 كوب لبن 2\1 كوب سمن ملعقة خل 3 ملاعق نسكويك 2\1 1 كوب سكر 2\1 1 كوب دقيق 1 كوب نشا باكو بيكنج بودر 4 بيضات الطريقة: نضرب البيض بالمضرب ثم نضيف الخلثم نضيف السكر ثم اللبن ثم نضيف السمنثم الدقيق والنشا والبيكنج بودربعد ان يجهز الخليط نجهز صينية...

المقادير - لحم مفروم - بصل مقطع شرائح- فليفلة خضرا مقطعه شرائح- فطر مقطع - بهار مشكل- صلصة شوي (يمكن الاستغناء عنها لو مو متوفرة لكن وجودها افضل طبعا )- قليل من الزيت- جبن شرائح الفطيـــرة - ثلاث كاسات طحين ابيض - ملعقة كبيرة خميرة -ملعقه صغيرة بيكنج...

المقادير صدور دجاج مقطعة فلفل ملون بصل وتوم ملح وبهار وخل وزيت الطريقة نتبل كل الاشياء مع بعضها ونتركها بالثلاجة لتاني يوم وتاني يوم نفرغ المحتويات بالصينية وثم الى الفرن(بغطيها بالسلوفان وبعد ما تنضج انزع السلوفان حتى تنشف ماءها ) وهنا بعد الخروج من...

المقـــادير 6حبات بطاطس مقشره ومقطعه شرائح دائريه رفيعه بصل مقطع نقانق مقطعه مربعات صغيره ( أو دجاج ) جبن مازورلا ملح فلفل قشطه خفق زبده الطـــــــريقـه يرص في صينيه بايركس بطاطس ويرش الفلفل والملح ووقليل من الزبده كما في الصوره يحمس البصل بالقليل من...

…

الغريبه....بالصور

Publié le 17 Juin 2011

طريقة العمل والمقادير 1 كوب سمن ا كوب سكر مطحون تنخلط مع بعض ويضاف الدقيق بالتدريج الى ان تصير عجينه متماسكه((حسب الرغبهيعني لحد ماتتماسك العجينه ماله مقدار))) ثم تكور وتزين باللوز او الفستقوهذي صورتها قبل الخبز صورتها بعد الخبز

المقادير 1 ستكان طحين 1 ستكان حليب جاف نصف ستكان نشا 1 ستكان زيت الشيره او الشربت 2 ستكان شكر ستكان ونص ماءنغليهم ونبردهم طريقة العمل نخلط المواد جميعا الزيت النشا السكر الحليب الجاف ونبدي نحمسهم على النار المتوسطه مع التحريك المستمر وتقريبا مدة التقليب...

المحتويات بطاطا مفرومة حبيتين بصل متوسطة الحجم بيض حسب الأشخاص لأنوا في كل وحدة حتحطي بيضة ليمونة بهارات ملح وفلفل أسود بقدونس وتونة مصنعة سوقيةles câpreأو تستبدل بزيتون مقطع ديول العجينة او غلاش زي ماهو موضح في الصورة الطريقة ناخذ ورقة من الديول ونحط...

المقادير علبة جبنة المراعــي المثلثــات.. ( او كيري حسب الرغبه) عجينه بف بيستري الطريقه نحضر قطعه من العجينه ونضعها ف الصحن وتقطع الى اربع قطع تقص من الأطراف (كما هو موضح ف الصوره) توضع قطعه صغيره من الجبنه.. تلف بهاذي الطريقه.. تم توضع ف الفرن حتى تحمر...

المقادير - 3ملاعق كبيرة زيت - بصلة متوسطة مقطعة صغير - دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم - 3 فصوص ثوم مهروسة - ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة ) -3 جزر مبشور - حزمة بقدونس مفروم - 3ملاعق طعام جبنة سايلة - مكعب ماجي - كوب ماء -( 3ملاعق...

المقادير : لازانيا علبة جبنة كوب موزاريلا بقدونس برش جوز الطيب بيضة نصف كيلو لحم من غير عظم بصلة مفروم جزرة 2 سن ثوم 1 فلفل احمر حار ( اختياري) ربع كيلو مشروم 3 ملاعق دقيق 3 ملاعق زبدة نصف كوب روب 1 افوكادو ملح وبهار ثلث كوب حليب بودرة الطريقه : في قدر...