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Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 20mn + 12mn Pour 6 à 8 personnes Biscuit à la Vanille Ingrédients : -180g de farine -180g de beurre -180g de sucre -3 oeufs -1 sachet de sucre vanillé -1càc de vanille liquide Préchauffez le four à 180°C...

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Tout simplement fin et délicieux ce gâteau avec sa base à la noisette, sa mousse au choclat et sa mousse mascarpone! Temps de préparation: 2 heures Temps de cuisson: 45mn A faire la veille Pour 10-12 personnes Biscuit : - 3 blancs d’œufs -100 g de sucre...

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Recette à faire la veille Ingrédients : - 2 boites de boudoirs - 200 g de chocolat noir - 150 g de beurre - 4 œufs - 1 sachet de crème anglaise Alsa - 1 boite de poires au sirop pour la déco ou des fraises selon la saison... - 1 mousse au chocolat au...

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Gâteau roulé à la confiture de cassis Pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 8 à 10 min Ingrédients (pour un gâteau roulé de 17×23,5 cm) : 2 œufs moyen 50 g de farine 60 g de sucre 1 pointe de colorant violet Préparation : 1. Pour le biscuit...

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Bûche chocolat/coco Pour 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients : Pour la ganache : 250 g de chocolat 150 g de lait de coco Pour le biscuit : 120 g de farine 20 g de coco râpée 120 g de sucre 1 oeuf + 4 jaunes + 4 blancs Pour le...

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Petits champignons meringués Pour une quinzaine de champignons Préparation : 30 min Cuisson : 2h Ingrédients : 1 blanc d’oeuf (30 g) 60 g de sucre en poudre crayon pâtissier pour fixer et décorer Préparation : 1. Placez le blanc d’oeuf et le sucre dans...

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Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Repos : 30 min Ingrédients : 2 pâtes feuilletées de 25 cm de diamètre environ 80 g de beurre 80 g de sucre glace 8 g de maïzena 80 g de poudre d’amande 100 g de crème pâtissière 1 œuf 30 g de...

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Pour 8 personnes Préparation : Cuisson : 15 min Réfrigération : 3 h Ingrédients : Pour le biscuit à l’amande : 2 oeufs 65 g de sucre 40 g de farine 50 g d’amande en poudre Pour le décor : 60 g de chocolat blanc 20 g de crème fraîche liquide Pour la mousse...

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Pour 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Réfrigération : 3 h Ingrédients : Pour le biscuit : 1 gros oeuf bio + 2 jaunes + 2 blancs 80 g de sucre blond de canne 80 g de farine T65 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Pour la gelée : 14 cl de...

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Pour 20 sablés Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : 60 g de beurre mou 60 g de sucre blond de canne 120 g de farine de blé T65 quelques gouttes d’arôme de rose 1 jaune d’oeuf 1 à 2 cuillères à soupe d’eau 1 feuille imprimée Scrapcooking...

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