صلصة البشاميل"بالصور

لعمل البشاميل نحتاج الى:

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة

..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب

..مكعبين ماجي و زبدة

..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

 نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
 
 يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

 

نضيف الزبدة

نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

ترفع من على النار