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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 00:23

Voilà une bonne idée pour utiliser les tomates du potager et d'avoir dans le congélateur des produits frais et BIO

 

 

2011-08-24-19.44.03.jpg

 

 

 

 

Recette de la sauce tomate maison

 

 

 

 

il vous faut

 

Autant de tomates que vous voulez

2 cubes or

1 verre d'eau

2 oignons ( rouges ou blancs )

basilic, persil

huile d'olive

 

 

Dans un premier temps laver et couper les tomates

 

2011-08-24-11.15.22.jpg

 

 

 

 

Mettre de l'huile d'olive dans la casserole et y déposer les oignons coupés en lamelles.

 

2011-08-24 11.20.42

 

 

Laissez dorer les oignons puis  ajouter les tomates.

 

2011-08-24-11.21.10.jpg

 

 

Ajouter les 2 cubes OR .

 


 2011-08-24-11.21.18.jpg

 

 

Le persil , le basilic et le verre d'eau.

 

2011-08-24-11.24.24.jpg

 

 

 

 

Couvrir et laisser mijoter 1h30 / 2h à feu doux.

 

 


 

 

Utilisez le mixeur plongeur pour finaliser la sauce. Mettre la sauce dans des boites et zou au congélateur .

 

2011-08-24 12.13.02 

 

2011-08-24 19.44.03  

Voilà comment gagner un peu de temps et de pouvoir  déguster de bonnes sauces pour vos lasagnes , bolognaise ou autres durant l'hiver.

 

 

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