كيكة قدرة قادر

Publié le 21 Juin 2011

 

المقادير و الطريقه :
يحرق كوب سكر بقالب الجاتوه على نار هاديه و نتركه جانباً

ღღ كيكه قدرة قادر بالصور

مقادير الكريم كراميل:

بيضتين
4/3 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيليا
كوب و نص حليب بودر
كوبين ماء


* تخلط المقادير السابقه بالخلاط لمده دقيقتين و تصب فوق السكر بالقالب

ღღ كيكه قدرة قادر بالصور

مقادير الكيكه :


بيضتين
كوب و ربع طحين
2/1 كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه و نص بيكنج بودر
ملعقه و نص بيكنج صودا
2/1 كوب حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
4/3 كوب سكر

* يخفق البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافه
و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل بهذا الشكل


ღღ كيكه قدرة قادر بالصور

يوضع القالب في حمام مائي و يفضل ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع على حسب حراره الفرن

ღღ كيكه قدرة قادر بالصور

و هذا شكله بعد ما يطلع من الفرن

ღღ كيكه قدرة قادر بالصور

يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضه بالثلاجه لمده 10 ساعات ثم يقلب في طبق التقديم و هذا الشكل النهائي

ღღ كيكه قدرة قادر بالصور

ღღ كيكه قدرة قادر بالصور



Rédigé par marrakechencuisine.over-blog.com

Publié dans #كيكات و طرطات

Repost 0
Commenter cet article