تشيز كيك بالشيكولاته والمكسرات

Publié le 12 Juin 2011

 

تشيز كيك بالشيكولاته والمكسرات......شيزكيك بالشوكولاطة رائع.
شيزكيك بالشوكولاطة رائع.

المقادير:
********
16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين .دة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة:
*******

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له ال.دة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .
شيزكيك بالشوكولاطة رائع. شيزكيك بالشوكولاطة رائع.
- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

شيزكيك بالشوكولاطة رائع. شيزكيك بالشوكولاطة رائع.

- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر
وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.
شيزكيك بالشوكولاطة رائع.شيزكيك بالشوكولاطة رائع.

- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

شيزكيك بالشوكولاطة رائع.

- في حمام مائي قومي بتذويب ال.دة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.

شيزكيك بالشوكولاطة رائع.شيزكيك بالشوكولاطة رائع. شيزكيك بالشوكولاطة رائع.

- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.

شيزكيك بالشوكولاطة رائع.
شيزكيك بالشوكولاطة رائع.

Rédigé par marrakechencuisine.over-blog.com

Publié dans #حلويات غربية

Repost 0
Commenter cet article