صلصة البيشاميل بالصور المشروحة

Publié le 3 Juin 2011

صلصة البيشاميل بالصور المشروحة
مقادير صلصة البيشاميل

1/2 من الحليب

60غ من الزبدة
ملعقتان كبيرتان دقيق
ابيض

ملح
قليل من الكوزة محكوكة*جوزة الطيب*

طريقة تحضير صلصة البيشاميل


نقوم باذابة الزبدة مع الملح وبعدها نضيف لها الطحين

نحرك حتى يندمجا

ثم نضيف الحليب

مع التحريك على نار هادئة ودون توقف

نقوم بحك االقليل من الكوزة ونضيفها للصلصة

وهذا شكلها النهائي بعدما تتماسك


ملحوظة

يمكننك اضافة صلصة الكيتشب او الجبن لصلصة البيشاميل*حسب الرغبة*
كما يمكنك اضافة بعض الأعشاب المنسمة و ذلك على حسب الرغبة

Rédigé par marrakechencuisine.over-blog.com

Publié dans #الصلصات و الصوص و الكريمة

Repost 0
Commenter cet article