كراتان المكرونة بالبيشاميل و الدجاج

Publié le 1 Juin 2011

  • كراتان المكرونة بالبيشاميل و الدجاج
  • المقادير
  • بالنسبة لقالب صغير
  • 250غ معكرونة مسلوقة في ماء مملح مع القليل من زيت الزيتون
  • 250غ لحم دجاج ابيض
  • حبة بصل كبيرة مفرومة
  • 2م ك معدنوس و قزبرة
  • اابهارات حسب الدوق
  • زيت الزيتون
  • صلصة البيشاميل
  • قليل من الجبن المبروش

  • الطريقة

  • يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة الحجم
  • في مقلاة نضع البصل مع الملح و قليل من زيت الزيتون
  • حتى تدبل البصل تم نضيف الدجاج و البهارات و الاعشاب المنسمة
  • ننستمر في التحريك حتى ينضج الدجاج
  • نخلط المعكرونة بصلصة البيشاميل والقليل من الجبن
  • في قالب الفرن نسكب نصف كمية المعكرونة تم الدجاج
  • تم ما تبقى من المعكرونة و في الاخير
  • نرش و جه الكراتان بالقليل من الجبن
  • و يدخل اللفرن حتى تتحمر

Rédigé par marrakechencuisine.over-blog.com

Publié dans #خبز و معجنات

Repost 0
Commenter cet article