طريقة رائعة للدجاج المعمر بالكسكس

Publié le 30 Mai 2011

 
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
طريقة رائعة للدجاج المعمر بالكسكس
مقاديرتحصير الدجاج معمر بالكسكس :
دجاجة مغسولة و مملحة كاسان كسكس مفور -2ملاعق كبار لوز مسلوق و محمر و مطحون قرفة حسب الذوق 2ملاعق كبار او اكثر سكر حسب الذوق ملعقة كبيرة زبدة2ملاعق كبار زبيب

طريقة تحضير الدجاج معمر بالكسكس
نخلط المقادير و نملا بها الدجاجة ثم نخيطها في طنجرة :نصيف بصل مفروم ثوم زيت زيتون وزيت عادية شوية ملح إبزار زعفران كمون فلفل حار بقدونس صلصة طماطم نضع الدجاج لينضج في المرق و ندخله الفرن بعد ذلك وبعدما يتحمر نخرجه من الفرن

و المراحل بالصور
 


 

Rédigé par marrakechencuisine.over-blog.com

Publié dans #أطباق مغربية

Repost 0
Commenter cet article