Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de marrakechencuisine.over-blog.com
  • Le blog de marrakechencuisine.over-blog.com
  • : Marrakech en cuisine est une dédicace à l'être le plus cher à mon cœur ma mamie , je vais essayer de partager des moments avec vous que j'ai eu la chance de vivre avec elle. .لو عجبكم الموضوع متنسونيش من صالح دعواتكم
  • Contact

Profil

  • marrakechencuisine.over-blog.com
  • Emotive et sensible aux belles choses, je respecte les goûts de tout le monde et surtout la diversité culinaire
  • Emotive et sensible aux belles choses, je respecte les goûts de tout le monde et surtout la diversité culinaire

Recherche

Archives

23 décembre 2013 1 23 /12 /décembre /2013 13:51

الرفيسة المغربية بالصور

 

الرفيسة المغربية بالصور


مقادير وطريقة تحضير الرفيسة المغربية بالصور
مقادير العجين الرفيسة المغربية بالدجاج
1 كلغ من الدقيق الأصفر
1/4 إلى 1/2 كلغ دقيق أبيض
ملح
ماء عادي
لطهي خبز الرفيسة
زيت المائدة
طريقة تحضير عجين الرفيسة بالصور
نضع الدقيق في إناء و في وسطه الملح

1 الرفيسة المغربية بالصور

و نعجن الكل بالماء و نعجنه مثل المسمن بحيث ندلك جيدا نصنع كويرات ونتركهم يرتاحو قليلا تمدد حتى نحصل علي ورقة
2 الرفيسة المغربية بالصور
رقيقة ثم تطهى في مقلاة ثقيلة من الجهتين مع الرش بالزيت
عندما ينضج نقطعه بالسكين ونفوروه في الكسكاس باش يجي رطب
3 الرفيسة المغربية بالصور
مقادير وطريقة تحضير مرق الرفيسة بالصور
نضع في طنجرة الضغط الدجاج مقطع+ مع التوابل الملح +الابزار+ سكينجبير
الخرقوم البلدي + و طبعا شوية د راس الحانوت+ السمن + زويت بلدية و رومية مخلطة+3 بصلات مقطعين +ضريسات ديال الثوم
4 الرفيسة المغربية بالصور
كنديروهم يتقلاو شوية ونضع الماء وربطة قزبر نغلق الطنجرة ونتركها تنضج
5 الرفيسة المغربية بالصور
منين يقرب يطيب كنضيفو العدس والحلبة حسب الذوق
عندما تنضج الرفيسة ونقيوها بالمرق
6 الرفيسة المغربية بالصور
ونقدمو الرفيسة علة طبق التقديم
رفيسة مغربية في غاية اللذة
7 الرفيسة المغربية بالصور

Partager cet article

Repost 0
Published by marrakechencuisine.over-blog.com - dans أطباق مغربية
commenter cet article

commentaires