كيكة قدرة قادر

Publié le 5 Mai 2013

كيكة قدرة قادر

 

كيكة قدرة قادر

 

مقادير و طريقة تحضير كيكة قدرة قادر

مقادير

هناك ثلاث طبقات لتحضير كيكة

الطبقة الاولى عبارة عن كريم كراميل
و سنحتاج لتحضيره

نصف كاس ماء + اربع ملاعق سكر

نضعهم على النار حتى الحصول على كراميل نصبه في قالب الكيك
و نتركه جانبا حتى لو تجمد ليس مشكل فبعد ادخاله للفرن يرجع يذوب

الطبقة الثانية عبارة عن فلون
و سنحتاج لتحضيره

بيضتان
كاس سكر
كيس من الفاني
كأسان من حليب نيدو
كاسان من الماء

تخلط كل هذه المقادير في الخلاط الكهربائي و تصب فوق الكراميل

الطبقة الثالثة عبارة عن كيك

و سنحتاج لتحضيره
بيضتان
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب سائل
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
كيس من الفاني
كيسين من خميرة الحلوة
كاس و نصف دقيق
كاس سكر

يخلط الكل و يصب فوق الفلون

ستلاحظين ان خليط الكيك تخلط مع الفلون عادي فعند ادخالها للفرن سيطلع خليط الكيك و يبقى الفلون في الوسط

ندخل كيكة قدرة قادر للفرن
على طريقة حمام مريم اي نضع قالب الكيك و سط قالب اكبر منه به ماء ساخن

لمدة 45 دقيقة و ممكن اكثر حسب نوعية الفرن ندخل فيها سكين اذا اخرجناه نظيف نخرجها من الفرن نقلبها في طبق التقديم

و بالصحة و الراحة

 

 

Rédigé par marrakechencuisine.over-blog.com

Publié dans #كيكات و طرطات

Repost 0
Commenter cet article