طريقة تحضير المسمن بالتفاح + بالصور

Publié le 5 Mai 2013

طريقة تحضير المسمن بالتفاح + بالصور

 

طريقة تحضير المسمن بالتفاح + بالصور


 

مقادير المسمن بالتفاح

الدقيق 400 غ
نصف كيس من خميرة الحلوى
القليل من الملح
و الماء الدافئ لجمع العجين

طريقة تحضير المسمن بالتفاح
تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا و تترك لترتاح لمدة 40 دقيقة
ثم نشكلها الى كويرات صغيرة


تبسط كل كويرة جيدا و تورق بواسطة الزيت و الزبدة المذابة 


تطوى على شكل مربع

نمرر دوائر التفاح في سكر سنيدة ثم نضعها فوق العجين بعد ان نبسطه قليلا
ممكن اضافة القليل من كريم باتسيير حسب الرغبة

تطوى على هذا الشكل

ندخل المسمن بالتفاح الى الفرن على درجة متوسطة

هذا شكلهم بعد اخراجهم من الفرن

يدهن المسمن بالتفاح بالمربى
و يقدم بالصحة و الراحة

 

Rédigé par marrakechencuisine.over-blog.com

Publié dans #خبز و معجنات

Repost 0
Commenter cet article